منوعات

ما الفرق بين ملح البحر وملح الهملايا .. وأيهما افضل

هل ملح البحر هو ملح الهملايا

يعد الملح جزءًا لا يتجزأ من كل مطبخ حول العالم، وهو مميز جدًا لدرجة أن جميع الروائح الأخرى “تمر دون أن يلاحظها أحد”. الملح ليس مجرد محسن للنكهة، إنه مليء بالفوائد الصحية. ونظرًا لأنه من الصعب على عامة الناس العثور على الملح الأنسب للاستخدام اليومي، فقد قارنا بين اثنين من الأملاح في هذه المقالة وهما ملح الهملايا وملح البحر:

ملح الهيمالايا

يتم الحصول على معظم أملاح المائدة إما من مياه البحر أو من مخلفات مياه البحر، ويتم استخراج ملح الهيمالايا يدويًا من مناجم الملح Khewra. التي تقع عند سفح جبال الهيمالايا في البنجاب، إحدى مقاطعات باكستان، وتم تكوين مناجم الملح هذه نتيجة التبخر الهائل من المحيط الذي حدث منذ ملايين السنين.

ومع مرور الوقت، تبخرت مياه المحيط وتركت خلفها رواسب كبيرة من ملح الهيمالايا الغني بالمعادن. وكانت هذه الرواسب محمية بطبقات من الجبال لعدة قرون حتى تم العثور عليها منذ مئات السنين.

ملح البحر

ويتم قطف ملح البحر يدويًا في بريتاني، بفرنسا، ويتم استخراج هذا النوع من المحل من خلال تقنية سلتيك التقليدية التي تعود إلى 2000 عام، وباستخدام هذه التقنية، يتم جمع مياه البحر في أحواض الملح وتبخرها، ويُعرف هذا الملح بمحتواه الرطوبي فوق المتوسط ​​ولونه الرمادي.

الفرق بين ملح الهمالايا وملح البحر

يشتهر ملح الهملايا بلونه الوردي الجميل مع درجات اللون البرتقالي الخفيف، وهذا اللون الجميل يرجع إلى وجود الحديد وما يصل إلى 84 عنصرًا صغيرًا في الملح، وتمت حماية هذا الملح الخارق تحت طبقات الجبال لسنوات. وعند استخراجه من مناجم الملح، يجب توخي الحذر لضمان بقائه سليمًا، وكل هذه العوامل تجعل ملح الهيمالايا أنقى ملح في العالم.

أما ملح البحر الذي يعرف أيضًا بـ “الملح الرمادي” نظرًا لأن لونه رمادي فاتح مع نغمات أرجوانية خفية. فيحتوي على آثار من المغنيسيوم التي تمنحه هذا اللون، كما يحتوي على 13٪ رطوبة، وهي نسبة كبيرة مقارنة بـ 0.026٪ من الرطوبة المتبقية في ملح الهيمالايا.

كما يحتوي ملح البحر على 34 عنصرًا ضئيلًا، ولكن يتم إضافة بعض المعادن المفيدة إلى الملح أثناء التكرير. إذ يحتوي هذا الملح الرمادي على 33٪ صوديوم مقارنة بملح الهيمالايا الذي يحتوي على 98٪ كلوريد الصوديوم، ويرجع انخفاض تركيز الصوديوم إلى وجود محلول ملحي في ملح البحر.

ما هو ملح الهملايا

ملح الهملايا الوردي مليء بالفوائد الصحية، ولهذا يطلق عليه الكثير من الناس الملح المعجزة. وربط العديد من الأطباء العديد من المخاطر الصحية بتناول الملح لسنوات عديدة، ولحسن الحظ، لا يزال الكثير من الناس يؤمنون بأهمية الملح في الأداء السليم لأعضاء الجسم البشري. والأبحاث والدراسات جارية لإثبات مدى فائدة الملح لجسم الإنسان.

ومن حيث الأفضلية، يعتبر ملح الهيمالايا الأفضل مقارنةً بملح البحر والطعام الشائع، والذي يمكنك الحصول عليه بسهولة في الأسواق. إذ أن ملح الهيمالايا لا يحتوي على أي مواد مضافة ويوجد به الكمية المناسبة من المعادن الموجودة بالفعل في جسم الإنسان، وهذه المعادن مهمة للغاية في الحفاظ على جسم الإنسان في حالة مثالية.

فوائد ملح الهملايا

من أبرز فوائد ملح الهيمالايا أنه يحتوي على ما يقرب من 84 معدنًا، وهو ما يجعله الأكثر صحة مقارنة بأنواع الملح الأخرى. كما يعرف ملح الهيمالايا باستخدامه في أغراض الاستحمام. إذ أن الحمامات المعدنية بجميع أنواعها كانت شائعة لقرون لأنها يمكن أن توفر الوقاية من العديد من الأمراض، وفوائد ملح الهيمالايا للاستحمام هي: [1] Pink Himalayan Salt vs. Sea Salt: Which Is Better for You?

  • يقوي العظام.
  • يحسن الدورة الدموية.
  • يساعد الأمعاء على امتصاص العناصر الغذائية.
  • يمنع تضخم الغدة الدرقية.
  • يساعد في التخلص من السموم.
  • يوازن ضغط الدم.
  • يساعد في التمثيل الغذائي السلس.
  • ينظم محتوى الماء في الخلايا.
  • يزيد الماء
  • يخلق توازن الكهارل
  • يوازن المحتوى القلوي ويتحكم في المحتوى الحمضي.
  • استخدام الماء الدافئ مع إضافة القليل من ملح الهملايا في الاستحمام لمدة عشر دقائق، يقلل من الشعور بالتعب والألم ويزيد من شعورك بالرضا والصحة العاطفية.
  • يساعد العضلات على الانقباض والاسترخاء.
  • تنظيم الجهاز العصبي والعمل على تحويل الغذاء إلى طاقة. حيث أظهرت المراجعة العلمية أن المغنيسيوم لديه القدرة على اختراق الجلد للجهاز اللمفاوي.
  • تكوين الأيونات السالبة في الهواء والتي لها نوع من التأثير المهدئ.
  • يمكن أن يؤدي رش محلول كلوريد المغنيسيوم على الجلد إلى تخفيف الألم المصاحب للألم العضلي الليفي.
  • يحتوي ملح الهيمالايا أيضًا على خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تجعله مفيدًا في علاج حب الشباب.
  • ثبت أيضًا أن الحمامات المعدنية مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الصدفية أو الحساسية، لأنها يمكن أن تقلل من قشرة الرأس والاحمرار والتهيج.
  • يهدئ من آثار لدغات الحشرات.

استخدام ملح الهيمالايا كروتين للجمال

تثار العديد من الأسئلة حول استخدام ملح الهملايا كروتين للجمال بسبب فوائده العديدة، وفيما يلي بعض هذه الاستخدامات:

  • استخدام ملح الهيمالايا في عما حمام للقدم من خلال مزج 1/8 كوب من أملاح الهيمالايا والمغنيسيوم لكل دلو من الماء الدافئ، ووضع قدميك به.
  • يمكنك استخدام ملح الهيمالايا كمقشر للجسم. ما عليك سوى خلط كوب من الملح مع نصف كوب زيت الزيتون وقليل من الزيت العطري المفضل ثم امزج جميع المكونات جيداً وقم بفرك هذا الخليط برفق على البشرة بحركات دائرية. مع التركيز على المناطق الجافة مثل الركبتين والكتفين وباطن قدميك.
  • أفضل طريقة لاستخدام أملاح الهيمالايا هي في أحواض الاستحمام لأنها لا تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم. وهو أمر مفيد إذا كان لديك حب الشباب في الجسم كما أنه يساعد أيضًا في تخفيف التهيج والالتهاب.
السابق
كيفية اداء صلاة الاستخارة ودعائها .. بالتفصيل
التالي
اخر صفقات الاهلي السعودي في الانتقالات الصيفية موسم 2021

اترك رد